Tag Archives: business

Pasta connection, 5000 ristoranti in mano ai boss

23 Lug

ENRICO BELLAVIA

È la più grande catena di ristoranti in Italia, conta almeno 5 mila locali, 16 mila addetti, e fattura più di un miliardo di euro l’anno. Non ha un marchio unico e i proprietari sono diversi. È la catena dei ristoranti dei boss. Spuntano lontano dai territori tradizionali, compaiono dietro marchi prestigiosi, hanno bilanci sempre in attivo. Gigantesche lavanderie alla luce del sole dei capitali del narcotraffico. Tutti insieme costituiscono una holding che ha dieci volte i ricavi del gruppo Sebeto (Rossopomodoro e Anima e Cozze), incassa 15 volte di più dei Fratelli La Bufala e un quinto di un colosso internazionale come Autogrill, che però di insegne ne ha 5.300 in 42 Paesi. Ma perché proprio i ristoranti? In che modo costituiscono un canale di riciclaggio? Quali sono i sistemi utilizzati? Continua a leggere

Nord tra mafia e affari

7 Giu

STEFANO FANTINO

Prendiamo due nomi a caso dal cilindro di storie che Roberto Galullo, storica firma del Sole 24 Ore, ha riempito meticolosamente in anni di lavoro. Chi sono Modesto Verderio e Roberto Cavallone? Nomi quasi sconosciuti al grande pubblico, e, non avessi fatto visita al dottor Cavallone in procura a San Remo, lo sarebbero totalmente anche per me. Eppure da queste storie, da questi volti, parte la ricognizione di Galullo sulle tante, ormai troppe, storie di capitali sporchi e società inquinate dalla potenza economica delle mafie. Cavallone e Verderio, sia ben chiaro, sono epitomi di storie positive, volti del cambiamento o potremmo dire della consapevolezza, che il giornalista, apprezzato anche per il suo programma a Radio 24, affianca alle storie e ai volti che quel malaffare incarnano e rappresentano.  Continua a leggere